Saaristolaisleipä-jauhoseos
Tästä jauhoseoksesta leivot helposti yhden 10x30 cm vuoallisen (n. 1 kg) herkullista saaristolaisleipää, joka on Kasvilan ravintola-asiakkaiden testaama ja ihanaksi toteama.
Käyttö: Lisää vain hiiva, siirappi ja neste. Suosittelemme käyttämään appelsiinimehua, gluteenitonta tummaa olutta tai kotikaljaa (esim. Laihian gluteeniton Tuoppi-kotikalja), riippuen siitä, mikä parhaiten makuusi ja ruokavalioosi sopii.
Säilytys: Valmis leipä säilyy noin 5–7 päivää ja sen voi myös pakastaa.
Ainesosat: Gluteeniton tattarijauho (EU), gluteeniton kaurahiutale (Suomi), pellavansiemenrouhe (Suomi), perunahiutale (Suomi), psyllium (Intia), suola.
Valmiin leivän ravintosisältö per 100 g:
Kotikaljaan leivottuna: Energia 544 kJ / 130 kcal, Rasva 1,0 g josta tyydyttynyttä 0,1 g, Hiilihydraatit 27 g josta sokereita 19 g, Proteiini 2,3 g, suola 0,87 g.
Appelsiinimehuun leivottuna: Energia 500 kJ / 116 kcal, Rasva 1,0 g josta tyydyttynyttä 0,1 g, Hiilihydraatit 25 g josta sokereita 16 g, Proteiini 2,2 g, suola 0,87 g.
